ハセヤンと石窯を作ろう！！
直近になりましたが、イベントのご紹介です！ 先日告知をさせて頂いた「屋根づくりワークショップ」の日に、 同じく緑の村公園内にて石窯作りの体験イベントを開催します！ 講師はなんと、あのカナディアンファームのハセヤンです。 寒さに負けず、みんなで石窯を作ってみませんか？ ********************************************************** 日...
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丹波市の茅葺きカフェに行きました！
こんにちは、榎本です！ 先月11月20日、兵庫県丹波市青垣町にある 茅葺き民家のカフェ「genten」に行ってきました。 ここは、以前にも何度か訪れたことのある民家で、 兵庫県内で第一号の有形登録文化財に 指定されています。 ↑「cafe genten」の外観です！ 最初に伺った時には、屋根の葺き替え作業中、 そして二度目は夜のライトアップイベント、 そして遂に今回はカフェとして営業が始まった民家に...
View Article上石津のふるさとの味に親しもう！
明けましておめでとうございます！ 今年もかみいしづ古民家再生プロジェクトを よろしくお願いいたします。 ２０１０年初めのイベントのお知らせです。 寒～い冬， 暖かいお料理を作って食べて温まりませんか？ 自然溢れる上石津で育まれたおいしい食材が 地元の方に習っておいしいお料理へと大変身！ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 上石津のふるさとの味に親しもう！...
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徳山のくらしを体験しよう
藤田です。 とても報告が遅くなりました。 昨年の１１月２２日に岐阜県百年公園で行われた “徳山のくらしを体験しよう”というイベントに行ってきました。 このイベントは 旧徳山村で食べられていた地獄うどんを体験することです。 地獄うどんはトウガラシがたっぷり入った 体がとても温まるお料理です。 ↑囲炉裏で火を焚いてほっかほか！ 詳しくは下記のブログで報告していますので そちらをご覧ください。...
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屋根づくりワークショップ～茅刈り編
榎本です。 遅くなりましたが、昨年の12月12・13日に開催した 「屋根づくりワークショップ」の様子を報告します。 今回は、茅刈りと屋根葺きを二日続けて行いましたが、 まずは茅刈りについてご紹介したいと思います。 この日は、16名の方が参加されました。 まずは、茅葺き民家についての説明です。 明日はここで屋根葺きを行うのですが、 ひとまずこちらは置いておいて、茅場に移動です！...
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屋根づくりワークショップ～屋根葺き編
榎本です。 またまた遅くなりましたが、イベントの報告です。 12月12・13日に開催した屋根づくりワークショップのうち、 2日目に行った屋根葺き体験についてのお話です。 まず、昨夜の続きから。 夜も遅くなった頃、明日の石窯づくりの講師である カナディアンファームのハセヤンが到着します。 同じくカナディアンファームでパンを焼いておられる 職員さん(と言うより、職人さん？)もご一緒でした。...
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ハセヤンと石窯を作ろう！
榎本です。 大変遅くなりましたが、昨年12月13日に開催した 石窯作りワークショップの様子をお知らせします。 こちらは、同じ日に行った屋根づくりワークショップと 同時並行で行いました。 参加者の皆さんにも、それぞれのワークショップを 交互に体験していただきました。 まずは、石窯を作る場所を地ならしして作ります。 小型のショベルカーでどんどん足場が出来ていきます。 ↑今日の作業場所を作っていきます。...
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NPO研修会にて石窯のお披露目！
こんにちは、榎本です。 記事の更新が遅いままで申し訳ありませんが、 昨年12月に実施した西濃環境NPOネットワークの 研修会の様子をお知らせします。 前回の記事にて完成した石窯のお披露目を行った 記念すべき研修会でした。 まずは、研修会のある12月26、27日に向けて、 石窯への火入れ、試し焼きを行いました。 石窯の完成後、2度ほどの火入れで乾燥させ、...
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上石津のふるさとの味に親しもう！
藤田です。 大変大変報告が遅くなりました。 ２０１０年１月２４日に開催した 「上石津のふるさとの味に親しもう！」について報告します。 このイベントは、 上石津で昔から食べられているものを、 地元ならではの食べ方でお料理し、 おいしく食べてしまおう！というイベントです。 今回は、上石津産の食材を 地元のお母さんたちに教えてもらいながら 楽しく！そしておいしく！お料理しました。...
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2010年度のご報告
こんにちは、榎本です。大変ごぶさたしております！ さて、ずいぶん時間が空いてしまったわけは、 最近「かみいしづ古民家再生プロジェクト」としての 活動がされていないからに他なりません。 実は、２０１０年度は大垣市のNPO法人緑の風の名義で、 岐阜県博物館との協働事業を実施していました。 メルマガを送付させていただいている皆さんには、 何度かメールにてお知らせさせていただいた内容です。...
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